Aroniabeere - Die Aroniabeere ist eine heimische Beere und wird auch schwarze Eberesche oder Apfelbeere genannt.

Äusserlich sehen die Aroniabeeren den Heidelbeeren ähnlich. Ihre Farbe ist bläulichschwarz, das Fruchtfleisch dunkelrot, der Geschmack herb und säuerlich. Aroniabeeren enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe: Bioflavonoide, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.

Die fettlöslichen Vitamine A, E und K und die wasserlöslichen Vitamine C, OPC, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, und H sind in der Beere zu finden. Der Anthocyangehalt der Aroniabeere ist mit rund 800mg pro 100g der höchste in den heimischen Früchten.