Selen ist ein essentielles Spurenelement, das natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt, beispielsweise in Fisch, Fleisch, Eiern, Getreideprodukten oder Nüssen. Da der menschliche Körper Selen nicht selbst bilden kann, erfolgt die Aufnahme über die tägliche Ernährung.
Im Organismus übernimmt Selen verschiedene Funktionen. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, unterstützt eine normale Schilddrüsenfunktion und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Darüber hinaus trägt Selen zur Erhaltung normaler Haare und Nägel sowie zu einer normalen Spermatogenese bei.